Monter une hotte aspirante

Chaque jour, tu manies la longue cuillère dans ta cuisine et tu goûtes aux plats les plus divers. Il ne faudrait pas que l'odeur du curry de la veille flotte encore dans l'air le jour réservé à la pizza. C'est pourquoi, lorsque tu planifies, assainis ou rénoves ta cuisine, n'oublie pas d'installer une hotte aspirante performante. Nous te montrons comment installer une hotte aspirante.

En effet, les vapeurs qui se dégagent lorsque tu cuisines sont composées d'humidité, d'odeurs et de graisse. Ils ne restent pas seulement dans la cuisine, mais se déposent sous forme de film gras sur tes meubles de cuisine, les murs et le sol. Une fenêtre ne remplace pas une hotte aspirante performante. Car l'odeur met du temps à s'évacuer. D'une part parce que les fenêtres ne sont souvent pas situées directement à côté de la cuisinière, d'autre part parce que l'odeur des aliments peut être poussée vers l'intérieur, selon la direction du vent.

Tu as deux possibilités: soit tu installes une hotte aspirante à évacuation, soit tu installes une hotte aspirante à recyclage. La plupart des hottes aspirantes sont adaptées aux deux modes de fonctionnement, c'est pourquoi le choix du mode de fonctionnement ne te limite pas dans le choix de la hotte aspirante.

Dans le cas d'une hotte aspirante à évacuation, l'air de la cuisine est directement évacué à l'extérieur à travers un filtre. Les particules de graisse et de vapeur sont alors filtrées. Si ta hotte aspirante à évacuation a suffisamment d'air entrant, elle fonctionne plus efficacement qu'une hotte aspirante à recyclage. Le fonctionnement à évacuation est également plus hygiénique. Avec une hotte aspirante à évacuation, tu dois t'attendre à une installation plus complexe, car le tuyau d'évacuation doit mener à l'extérieur, éventuellement au moyen d'un carottage. De plus, cela peut entraîner des pertes d'énergie.

Dans le cas d'une hotte à recyclage, l'air de la cuisine circule dans la hotte à travers un filtre à graisse et un filtre à charbon. Les pertes d'énergie sont ainsi évitées, mais le niveau sonore est plus élevé qu'en mode évacuation. Une hotte aspirante à recyclage d'air est particulièrement adaptée aux appartements de location. En effet, en cas de carottage, comme c'est le cas pour une hotte aspirante à évacuation, tu dois d'abord obtenir l'autorisation de ton bailleur.

Une fois que tu as choisi le mode de fonctionnement, tu dois encore tenir compte de quelques points lors de la sélection de la hotte aspirante appropriée avant de pouvoir l'installer. La puissance d'aspiration, par exemple, est importante et dépend de la taille de ta cuisine. Tu dois également respecter une distance de sécurité par rapport à la plaque de cuisson. Nous avons listé pour toi tous les points importants:

Calcul de la puissance d'aspiration	L'air de la pièce doit être renouvelé 6 à 12 fois par heure afin de garantir une puissance d'aspiration optimale. Calcul de la puissance: surface de la cuisine (m2) x hauteur de pièce (m) x 6 ou 12 = puissance d'aspiration Exemple de calcul: surface 16 m2 x hauteur 2,50 m x 6 renouvellements d'air/h = puissance maximale 240 m3/h
Remarques sur le fonctionnement	En mode évacuation, une alimentation en air frais est requise pour éviter la formation d'une dépression dans une pièce fermée. Si une trop faible quantité d'air frais circule, la puissance d'aspiration baisse et la purification de l'air se détériore. En mode recyclage, une puissance d'aspiration ou un fonctionnement approprié est nécessaire, c'est-à-dire que la vitesse de circulation de l'air aspiré ne doit pas dépasser 0,6 à 0,8 m/s sinon les odeurs ne pourront pas être retenues dans le filtre à charbon.
Distance de sécurité	Veille lors de la planification et du montage, à garder une distance de sécurité d'environ 65 cm entre la hotte et la plaque de cuisson (env. 75 cm pour une cuisinière à gaz).

Calcul de la puissance d'aspiration

L'air de la pièce doit être renouvelé 6 à 12 fois par heure afin de garantir une puissance d'aspiration optimale.

Calcul de la puissance:
surface de la cuisine (m2) x hauteur de pièce (m) x 6 ou 12 = puissance d'aspiration
Exemple de calcul:
surface 16 m2 x hauteur 2,50 m x 6 renouvellements d'air/h = puissance maximale 240 m3/h

Remarques sur le fonctionnement

En mode évacuation, une alimentation en air frais est requise pour éviter la formation d'une dépression dans une pièce fermée. Si une trop faible quantité d'air frais circule, la puissance d'aspiration baisse et la purification de l'air se détériore.
En mode recyclage, une puissance d'aspiration ou un fonctionnement approprié est nécessaire, c'est-à-dire que la vitesse de circulation de l'air aspiré ne doit pas dépasser 0,6 à 0,8 m/s sinon les odeurs ne pourront pas être retenues dans le filtre à charbon.

Distance de sécurité

Veille lors de la planification et du montage, à garder une distance de sécurité d'environ 65 cm entre la hotte et la plaque de cuisson (env. 75 cm pour une cuisinière à gaz).

Si tu installes une hotte aspirante avec évacuation d'air, il faut tenir compte de certains points pour que ta hotte aspirante puisse aspirer efficacement les odeurs de ta cuisine. Nous avons rassemblé pour toi les principaux facteurs de baisse de performance:

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1. Recouvrement du tube d'évacuation

La couverture par une moustiquaire et un clapet anti-refoulement peut être la raison d'une baisse de performance de ta hotte aspirante.

2. Taille de l'ouverture murale

Une ouverture murale plus petite, par exemple une réduction de 150 mm à 125 mm, entraîne une baisse de performance de 30 % de la hotte aspirante.

3. Diamètre des tubes/tuyaux d'évacuation d'air

Pour le diamètre du système d'évacuation d'air, composé de tuyaux et de tubes d'évacuation, respecte les indications figurant sur le raccord d'évacuation d'air de ta hotte aspirante. Tu éviteras ainsi une baisse de performance.

4. Longueur des tubes/tuyaux d'évacuation d'air

Lors de l'installation des tubes/tuyaux d'évacuation, cherche le chemin le plus court vers l'extérieur. Pour le système d'évacuation de la hotte aspirante, tu peux compter la baisse de performance suivante par mètre: Tube lisse - 5 % de baisse de performance Tuyau - 15 % de baisse de performance

5. Coudes pour le conduit d'évacuation

Calcule une baisse de performance d'environ 15 % par coude de 90 degrés lors de l'installation de la hotte aspirante. Essaie donc de prendre le chemin droit le plus court vers l'extérieur.

6. Détermination de la puissance d'aspiration nécessaire

Pour éviter une baisse de performance, calcule avant l'achat la puissance d'aspiration dont tu as besoin:

Surface de la cuisine (m2) x hauteur de la pièce (m) x 6 ou 12 = puissance d'aspiration

Le choix de ta hotte aspirante dépend de la taille de ta cuisine et de tes besoins, ainsi que des possibilités d'installation d'une hotte aspirante. Nous te présentons ici quelques possibilités:

Les hottes inclinées, par exemple, te permettent d'adapter la hotte à ta taille.

Pour les hottes aspirantes avec aspiration périphérique, le filtre à graisses est recouvert d'une plaque en verre ou en métal. Les vapeurs sont aspirées par la fine fente du bord située entre la plaque et le réflecteur de la hotte. Cette évacuation efficace de l'air améliore la vitesse d'aspiration et agit de manière optimale sur l'ensemble de ta surface de cuisson.

Une hotte encastrée ou tiroir est intéressante dans une petite cuisine. Elle peut être installée dans un meuble haut, ce qui permet de gagner de la place et de l'intégrer parfaitement dans la cuisine.

Tu as une cuisine avec îlot? Dans ce cas, opte pour une hotte d'îlot ou une hotte de plafond pour assurer l'évacuation des odeurs de nourriture.

Il est temps de passer aux choses sérieuses: la hotte aspirante doit être fixée au mur. Si tu veux installer la hotte aspirante, le mieux est de te faire aider. C'est plus facile à deux. Comme les hottes aspirantes à recyclage d'air fonctionnent différemment de celles à évacuation, l'installation des hottes diffère également.

Si tu veux installer une hotte aspirante, la première étape consiste à couper l'électricité dans ta cuisine. Ensuite, tu enlèves l'ancienne hotte. C'est le meilleur moment pour nettoyer les restes de graisse tout autour de la hotte.

Marque ensuite l'emplacement de ta nouvelle hotte aspirante. Il est important de laisser une distance minimale de 50-65 cm entre la hotte et la plaque de cuisson, pour la cuisinière à gaz, la distance minimale est de 70 cm. Vérifie avec un niveau à bulle que le nouvel emplacement est bien droit.

Il n'y a pas de prise de courant à proximité? Dans ce cas, tu peux soit combler la distance avec une rallonge, soit faire appel à un électricien pour placer la prise là où tu en as besoin avant l'installation. Trouve un assistant pour installer les hottes aspirantes. L'un tient, l'autre monte. La manière exacte de monter la hotte dépend du modèle et est décrite dans la notice de montage.

Si tu habites dans un appartement en location, parle à ton propriétaire avant de monter une hotte aspirante avec évacuation d'air, car un carottage sera nécessaire s'il n'y a pas déjà un trou de forage. Coupe le courant et vérifie à l'aide d'un appareil de localisation les conduites dans le mur où tu veux installer la hotte aspirante.

Prévois le conduit d'évacuation et cherche le chemin le plus court entre la hotte et l'extérieur. Pour que ta hotte fonctionne efficacement, essaie d'éviter les coudes à 90 degrés, les passages étroits et les changements de section. Si tu peux installer ton conduit d'évacuation en ligne droite, il ne doit pas dépasser 4 m de long. Si tu dois installer un coude à 90 degrés, la longueur maximale du conduit d'évacuation est de 3 m. Il est préférable de laisser un espace de 30 cm avant d'installer le coude à 90 degrés.

Opte de préférence pour des tubes d'évacuation en plastique. Si tes tuyaux d'évacuation sont flexibles, veille à ce qu'ils ne soient pas aplatis lors de l'installation. Cela réduit également les performances de la hotte aspirante.

Une fois que tu as marqué l'emplacement de l'ensemble, il faut procéder au carottage de 120 mm à 160 mm dans le mur de la maison. Nous recommandons un carottage de 160 mm, le passage du trou aura ensuite une largeur de 150 mm. Prépare bien le forage et procède avec soin. Un trou mal percé peut provoquer des bruits ou empêcher ta hotte de fonctionner efficacement.

Le trou est percé? Il ne reste plus qu'à raccorder la hotte aspirante au tuyau d'évacuation. S'il y a une différence de taille entre le tube d'évacuation et le tuyau d'évacuation, utilise un réducteur universel pour les systèmes d'évacuation pour le raccordement.

Il y a deux filtres dans ta hotte aspirante à recyclage: le filtre à charbon actif et le filtre à graisse. Les deux doivent être nettoyés ou remplacés régulièrement.

Le filtre à graisse filtre les particules d'huile et de graisse de l'air aspiré. Tu devrais le nettoyer tous les deux mois ou après 20 à 30 heures de fonctionnement. Les filtres à graisse sont souvent résistants au lave-vaisselle ou peuvent être nettoyés à la main avec du produit vaisselle. Le filtre à charbon actif retient les odeurs avant que l'air ne soit renvoyé dans la pièce. Petit à petit, les pores se bouchent et les odeurs finissent par ne plus être retenues. Tu devrais remplacer le filtre à charbon actif tous les six à douze mois en cas d'utilisation normale.

Dans le cas d'une hotte aspirante à évacuation, seul le filtre à graisse est utilisé, l'air aspiré avec les odeurs est directement évacué vers l'extérieur, un filtre à charbon actif n'est donc pas nécessaire. Même avec une hotte aspirante à évacuation d'air, tu devrais nettoyer le filtre à graisse tous les deux mois environ.

La hotte aspirante est montée, mais le tube d'évacuation te gêne encore? Ne t'inquiète pas, nous te montrons comment tu peux habiller ta hotte aspirante.

Un tel habillage est relativement facile à réaliser soi-même. Découpe deux pièces de panneau de particules ou de plaque de plâtre à la longueur du tube et visse-les ou colle-les ensemble. Tu peux aussi acheter un élément de construction déjà prêt. Il te suffit ensuite de les fixer au plafond à l'aide de profilés métalliques. Voilà, l'habillage de la hotte aspirante peut être aussi simple que ça.