Ton plan de travail doit dépasser d'au moins 0,5 centimètre. Sinon, le plan de travail risque d'entrer en contact avec le mur ou le tuyau d'évacuation et de transmettre de l'humidité à la maçonnerie.

En théorie, tu peux scier un plan de travail des deux côtés. Si tu souhaites obtenir des bords particulièrement nets, il est préférable de retourner le plan et de scier depuis l'arrière.

Les éviers encastrables classiques conviennent à tous les types de plans de travail. Les éviers à fleur ne peuvent être installés que dans des plans de travail en céramique, en pierre naturelle ou artificielle.

En règle générale, les plans de travail de cuisine sont posés sur les meubles bas et ensuite vissés à ceux-ci.