Présentation de l'hydroculture
L'hydroculture est très tendance. Traduit, le terme signifie culture dans l'eau. La terre n'est en effet pas absolument nécessaire pour faire pousser tes plantes d'intérieur. Ce dont elles ont besoin, ce sont d'abord des nutriments, de l'air, de la lumière et de l'eau. La terre sert uniquement à ce que les racines puissent s'accrocher quelque part.
Dans l'hydroculture, tu places les plantes d'intérieur dans de l'argile expansée. Les nutriments sont absorbés par l'eau d'arrosage, à laquelle tu as préalablement ajouté un engrais spécial. Cultiver tes plantes en hydroculture présente de nombreux avantages:
- Tu peux planter une hydroculture toute l'année, car la nature du sol et les conditions météorologiques ne jouent aucun rôle.
- Pas de terre signifie pas de désherbage et moins de parasites.
- Comme l'hydroculture ne nécessite pas de terre, le risque de moisissure est faible.
- L'hydrosystème peut améliorer l'humidité de l'air et le climat intérieur.
L'indicateur de niveau d'eau d'un pot hydroponique comporte trois repères: minimum, optimum et maximum. Dès que le repère Minimum est atteint, tu dois ajouter de la solution nutritive. Ne verse pas plus que le deuxième trait (optimum).
Le pot de culture adapté à l'hydroculture possède un évidement pour l'indicateur de niveau d'eau et des fentes pour les racines de la plante. Les pots de table doivent avoir une hauteur d'au moins 12 cm, les pots de sol d'au moins 19 cm. La désignation 13/12, par exemple, signifie 13 cm de Ø et 12 cm de hauteur.
Pour l'hydroculture, tu utilises des granulés pour plantes au lieu de la terre, soit de l'argile expansée, soit de la pierre ponce. Ils ont l'avantage de ne pas se décomposer, de donner de la tenue à la plante et d'être bien adaptés pour transporter la solution nutritive de la zone immergée vers le haut, car ils n'en absorbent pratiquement pas eux-mêmes. N'oublie pas de laver les granulés pour plantes et de les dépoussiérer avant la première utilisation. Un diamètre de grain de 8 à 16 cm est idéal.
Les récipients pour l'hydroculture doivent être étanches. Le matériau ne doit pas réagir avec les nutriments de la solution nutritive. Les récipients en acier inoxydable ou en plastique, comme la fibre de verre ou le polystyrène, conviennent bien.
Pour les récipients hydroponiques à partir de 20 cm de hauteur, tu as besoin d'un tube à engrais pour pouvoir remplir l'engrais de manière optimale. Il est également plus facile d'effectuer des mesures de pH ou d'éliminer l'excès de solution nutritive lorsque tu rinces le récipient.
Les granulés de plantation du tiers supérieur du pot ne présentent presque plus d'humidité. Cette zone assure l'aération de l'hydrosystème et protège de l'évaporation de l'eau d'arrosage.
La zone centrale est constituée d'une couche de granulés humides. La teneur en oxygène y est particulièrement élevée, ce qui facilite l'absorption de l'eau d'arrosage par les racines des plantes.
Le pot pour l'hydroculture est divisé en trois zones qui indiquent le niveau de la solution nutritive. La zone immergée se trouve au fond du pot. L'eau d'arrosage enrichie en substances nutritives s'y accumule et monte de manière contrôlée.
Passer de la culture en terre à l'hydroculture?
Passer à la culture «hydro» après coup est possible, mais pas sans risque. Le meilleur moment est le printemps. Il est préférable d'utiliser de jeunes plantes qui peuvent encore former une masse racinaire plus importante. Lave les mottes de racines à l'eau jusqu'à ce que toute la terre soit enlevée. Place-les dans un pot avec un indicateur de niveau d'eau. Remplis le pot d'argile expansée et tapote-le légèrement sur la table pour répartir les billes d'argile. Place-les dans un cache-pot étanche et le tour est joué.
Plantes pour l'hydroculture
En principe, tu peux cultiver n'importe quelle plante en hydroculture, même les orchidées ou les cactus qui craignent l'eau. Les plantes vertes se sont toutefois révélées particulièrement adaptées. Tu peux soit les acheter pré-empotées dans de l'argile expansée, soit les cultiver toi-même en prenant des boutures et en les plaçant dans un pot pour hydroculture. Si la bouture provient d'une culture en terre, veille à enlever toute la terre des racines au préalable. Tu trouveras plus d'informations dans la rubrique
Fertilisation et entretien d'une hydroculture
Pour que ton hydroculture dure le plus longtemps possible, tu dois la fertiliser et l'entretenir régulièrement.
1. Un excès d'eau ou de solution nutritive peut endommager les racines des plantes en hydroculture. Vérifie l'indicateur de niveau d'eau une fois par semaine. Tape légèrement dessus pour t'assurer qu'il ne bloque pas et verse l'eau en excès.
2. Essuie régulièrement les feuilles des plantes avec un chiffon humide pour les débarrasser de la poussière et pour qu'elles puissent absorber suffisamment de lumière.
3. Essaie de maintenir l'humidité de la pièce à un niveau constant de 40-60 %.
4. Tu n'as généralement pas besoin de remplacer les granulés pour plantes (argile expansée ou pierre ponce). Une fois par an, tu dois toutefois retirer 2 à 4 cm de la couche supérieure et la rincer. Tu enlèveras ainsi la poussière et la saleté. Ensuite, tu peux les réutiliser.
5. Arrose tes plantes en hydroculture avec de l'eau du robinet - selon la région, l'eau de pluie peut contenir une trop grande quantité de métaux lourds comme le zinc et le cuivre.
6. Fertilise régulièrement les plantes à travers l'eau d'arrosage. Le choix de l'engrais dépend de la qualité de l'eau dans ta région: si la salinité est élevée, il est préférable d'utiliser un engrais à échange d'ions que tu déverseras dans la zone immergée. Tu peux également utiliser des engrais liquides s'ils contiennent suffisamment de calcium (> 100 mg Ca/l) et de magnésium (> 12 mg Mg/l).
Important: évite les engrais biologiques. Les substances organiques peuvent entraîner un manque d'oxygène ou une moisissure du substrat.
Rempotage d'une hydroculture
Pour savoir quand il est temps de rempoter tes plantes en hydroculture, vérifie une fois par an si la motte des racines des plantes a encore suffisamment de place dans le pot.
Alternative à l'hydroculture: granulés végétaux
Les granulés pour plantes sont souvent minéraux et conviennent à de nombreuses espèces végétales, notamment les orchidées et les agrumes. Ils se composent de petits granulés qui agissent comme une sorte d'éponge. Ils stockent ainsi l'eau et les nutriments tout en laissant s'écouler l'excès d'eau, assurant une bonne aération des racines. De plus, ils sont pré-fertilisés pour 6 à 8 mois, ce qui facilite leur entretien. Par rapport à l'hydroculture, les granulés pour plantes offrent à la fois un apport en nutriments et une régulation de l'eau. Alors que l'hydroculture nécessite un contrôle régulier du niveau d'eau et de la solution nutritive, les granulés pour plantes garantissent un apport nutritif durable et nécessitent moins d'entretien.
Présentation de l'hydroponie
La culture à l'eau fonctionne aussi avec les légumes. Pour cultiver des légumes en hydroponie, il existe différents systèmes. Le plus simple et le plus rapide à mettre en œuvre pour toi est probablement celui de la culture en eau profonde. Les racines sont suspendues dans un bassin rempli d'une solution nutritive.
Pour le système hydroponique, tu as besoin d'un couvercle ou d'une plate-forme flottante pour maintenir les plantes hors de l'eau. Un couvercle en plastique, en bois laqué ou une plate-forme flottante en polystyrène expansé conviennent bien. Pour les plantes de petite taille, il est préférable d'utiliser du polystyrène. Il est léger, robuste et peut supporter les plantes même à un stade de croissance ultérieur.
Dans le système hydroponique, les plantes sont placées dans des pots panier et fixées avec un substrat. L'argile expansée, la perlite ou la vermiculite conviennent comme substrat de plantation. Ne place le pot avec le plant dans le bac hydroponique que lorsque les racines mesurent déjà 1 à 2 cm de long.
Chaque système hydroponique comprend un réservoir d'eau. Une boîte solide avec couvercle est appropriée. Pour éviter la formation d'algues, la boîte doit être opaque. La taille et la capacité dépendent du nombre de plantes que tu souhaites installer. Pour chaque plante, il faut compter environ 5 l d'eau et 20 cm 3 d'espace pour la croissance des plantes. Pour pouvoir utiliser les pots panier avec les plantes hydroponiques, tu dois percer des trous dans le couvercle. Conseil: la plupart des gens utilisent des boîtes en plastique. Mais tu peux aussi utiliser une boîte en bois ou la construire toi-même. Il est alors important de la doubler avec un film plastique pour bassin.
Pour oxygéner la solution nutritive dans le système hydroponique, tu dois utiliser une pompe à air d'aquarium ou d'étang. Il faut également un bulleur par plante - plus ses pores sont fins, plus l'oxygène se dissout dans l'eau. Veille à ce que la pompe à air n'aspire pas d'air chaud ou froid.
Plantes pour l'hydroponie
Les légumes à feuilles qui nécessitent peu d'oxygène sont les plus adaptés à l'hydroponie. Mais il est également possible de cultiver des légumes-fruits comme les tomates ou différentes herbes aromatiques.
Semer des plantes en hydroponie
Tu peux semer aussi bien des plantes en hydroculture que des légumes en hydroponie. Cela fonctionne comme pour la culture en terre, sauf que tu cultives les graines dans un substrat de fibre de coco ou dans des cubes de culture spéciaux (plugs).
Fertilisation et entretien d'une culture hydroponique
Fertiliser et entretenir des plantes hydroponiques n'est pas difficile. Il y a cependant quelques points auxquels tu dois faire attention.
- Lorsque tu remplis le réservoir pour tes légumes hydroponiques avec de l'eau et de l'engrais, veille à ce que la température de l'eau se situe constamment entre 21 et 24° C. Mélange l'eau et l'engrais et laisse reposer pendant environ dix minutes avant d'accrocher les plantes.
- Remplace régulièrement la solution nutritive et n'oublie pas de vérifier le pH et la valeur EC. Il existe des appareils de mesure spéciaux à cet effet. La valeur optimale du pH se situe généralement entre 5,5 et 6,5. La valeur EC (Electronic Conducitvity) représente la conductivité électrique des éléments dissous dans l'eau et décrit donc la concentration en nutriments dans le bac: si elle est trop élevée, elle a un effet toxique sur les plantes hydroponiques et tu dois diluer la solution. Si elle est trop faible, il vaut mieux ajouter de l'engrais.
- Un bon engrais pour légumes hydroponiques contient entre autres du magnésium, de l'azote, du phosphore, du potassium, du soufre, du bore, du calcium, du manganèse, du fer, du chlore, du cuivre et du zinc. Lors de l'achat, il est important de savoir si le produit est adapté à une eau dure ou douce et de choisir en fonction des conditions dans ta région.
Lampe pour plantes pour légumes hydroponiques
Les légumes hydroponiques ont besoin de suffisamment de lumière. Le mieux est de placer ta culture hydroponique sous une lampe végétale LED. Cela peut stimuler la croissance de tes légumes, surtout en automne ou en hiver. Tu prolonges ainsi la phase de récolte.
